Sałatka w stylu włoskim – idealna na spotkanie z przyjaciółmi

2016-08-06 10:00:00(ost. akt: 2016-08-03 14:50:26)

Autor zdjęcia: Natasza Rozmus - Król

Pragnę podzielić się z Wami przepisem na sałatkę, którą ostatnio miałam przyjemność jeść u moich przyjaciół. Troszkę ją zmodyfikowałam po swojemu, ale wierzcie mi – na letnie spotkanie z przyjaciółmi będzie idealna! Na zdrowie!
Składniki:

400 g makaronu typu świderki
opakowanie świeżej rukoli
120 g tartego parmezanu
1 słoiczek suszonych pomidorów z zalewy (+ oliwa z zalewy)
8 plastrów szynki dojrzewającej typu serrano
150 g czarnych oliwek
1 łyżka stołowa suszonych ziół prowansalskich
3 łyżki stołowe octu balsamicznego
świeża bazylia

DO DZIEŁA!

Makaron ugotować w wodzie wg instrukcji na opakowaniu ( u mnie al dente 8 minut). Rukolę opłukać, przebrać, osuszyć. Parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach, bądź kupić już starty.
Pomidorki suszone z zalewy pokroić w paseczki. Plastry szynki pokroić w paseczki, bądź kostkę. Czarne oliwki pokroić na pół. Wszystko razem wymieszać w dużej misce. Doprawić ziołami, octem balsamicznym i oliwą z zalewy z pomidorków. Wymieszać. Podawać z siekaną świeżą bazylią.

SMACZNEGO!


Czytaj e-wydanie

Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:

">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna

2001-2024 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, Galindia Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5