Kruche ciasteczka kokosowe

2017-01-14 10:00:00(ost. akt: 2017-01-13 14:47:45)
Przedstawiamy przepis na kruche ciasteczka kokosowe Zuzi Żygadło. Smacznego!
Składniki (ok. 50 sztuk):
-1/2 kostki masła
-1/2 szklanki cukru
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 jajko (całe)
- w tym wypadku wiórki kokosowe, ale może być np.: czekolada
- 2 szklanki mąki

Sposób wykonania:

W mikserze ubić 1/2 kostki masła, 1/2 szklanki cukru i jajko. Do masy dodać wiórki kokosowe, szczyptę soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 szklanki mąki. Wszystko starannie wymieszać łyżką, po czym wyłożyć na stolnicę i wyrabiać gładkie ciasto.

Kiedy już będzie zwarte- utoczyć z niego kulę i owinięte ciasto folią włożyć do lodówki na ok. 40 minut. Po tym czasie masę podzielić na kawałki i rozwałkować je na grubość ok. 0,5 cm. Z płatów ciasta wycinać kształty.

Ciasteczka włożyć do piekarnika nagrzanego do 120` C na ok. 20 minut. Na koniec udekorować według własnego uznania.

Smacznego!
Zuzanna Żygadło

Obrazek w tresci

Czytaj e-wydanie

Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:

">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna

2001-2024 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, Galindia Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5